Пекарский шкаф 1-секционный ШП-1 предназначен для жарки, запекания и доготовки кондитерских и кулинарных и изделий, а в основном используется для выпечки изделий хлебобулочного ассортимента. Шкаф применяют на предприятиях общественного питания как в составе технологических линий, так и самостоятельно.   Основные рабочие элементы пекарского шкафа изготовлены из нержавеющей стали. Необходимая температура задается ступенчатым регулятором и поддерживается автоматически. Нагревания происходит нижним и верхним блоков ТЭНов. Регулировка степени нагрева осуществляется отдельно для каждого блока. Равномерное распределение температуры обеспечивается за счет теплораспределяющего пода в нижнем уровне шкафа.   На лицевой панели прибора размещены световые индикаторы работы и предусмотрен специальный лоток, в который подается вода для пароувлажнения. Это улучшает органолептические свойства приготовляемого продукта. Шкаф может комплектоваться вентилятором, что обеспечивает режим принудительной конвекции.   Продукция от украинского производителя. Имеет стильный дизайн, практична и надежна, так как рассчитана на самые трудные условия эксплуатации.

15300.00 UAH 2022-06-01

0 5 0 0