ул. Новгородская 3А 61037 Украина, Харьков
Сейчас в корзине
(0 грн)
Товаров 0

Жарочные и пекарские шкафы

Уважаемые клиенты, мы стараемся следить за актуальностью цен. Цены обновляются каждый день, в связи с нестабильным курсом валют. Получить консультацию можно по телефону:
  • +38 (096) 809-74-63
  • +38 (099) 786-59-47

Заказать Жарочные и пекарские шкафы

Жарочный (пекарский) шкаф – разновидность профессионального производственного  теплового кухонного оборудования. Широко применяется в заведениях общественного питания – барах, кафе, ресторанах, столовых для приготовления различных блюд путем термической обработки – запекания, выпекания. Конструктивно представляет собой теплоизолированный металлический шкаф. В зависимости от конфигурации модели, может быть оборудован одной или несколькими рабочими камерами различного объема. Каждая из камер оснащена отдельной дверцей и нагревательным элементом. Как правило, источники тепла расположены в нижней и верхней части камеры. Верхний ТЭН открыт, нижний – по аналогии с духовкой закрыт листом из металла.

 

Универсальность и многофункциональность профоборудования привела к повсеместному использованию в заведениях различного направления. Промышленный пекарский шкаф используется для приготовления пиццы и блюд фаст-фуда. Однако не стоит забывать, что это в первую очередь  производственное оборудование, первостепенная задача которого – выпечка хлебобулочных изделий.

 

Купить пекарский шкаф по выгодной цене в Украине

 

Интернет-магазин Фреш Тек предлагает купить пекарские/жарочные шкафы по доступной цене с доставкой по всей Украине! В каталоге нашей компании вы легко найдете электрические двухсекционные, трехсекционные духовые и конвекционные пекарские шкафы-духовки для выпечки украинского производства.

 

Мы позаботились о широте ассортимента и дополнительных преимуществах для клиента. Мы с радостью поможем подобрать подходящую по цене модель оборудования и доставим покупку в короткий срок по всей Украине!

 

Виды и особенности выбора

 

Существует несколько видов жарочных шкафов. По типу установки: напольные и небольшие настольные. По принципу работы, условно их можно разделить на две большие категории: с  естественной и искусственной конвекцией. Первая осуществляется привычным путем, поэтому в процессе работы температура в верхней и нижней зоне может несущественно отличаться. Конвекция, обеспечиваемая с помощью вентиляторов, доступна далеко не каждой модели, поэтому в процессе выпечки специалисты рекомендуют  выставлять температуру верхнего ТЭНа на несколько градусов ниже, чем нижнего. Такой подход позволит избежать подгорания готового продукта сверху.

 

К неоспоримым достоинствам профоборудования следует относить:

 

  • •    Высокую производительность;
  • •    Продолжительный срок эксплуатации;
  • •    Удобство и простоту эксплуатации.

 

Выбирая жарочный шкаф, обращайте внимание на мощность и производительность. Отталкивайтесь от уровня загруженности своего предприятия и предполагаемых объемов производства.Уточнить стоимость, заказать и купить жарочный шкаф вы можете на сайте или связавшись с менеджером по телефону!

Наши клиенты

Вверх
Вверх
Rambler's Top100