Печь пароконвекционная Unox XEFT 03EU ELDV
Печь пароконвекционная Unox XEFT 03EU ELDV
Назначение печей : Пекарский | |
Размер противней, мм : 600х400 | |
Мощность электрическая, кВт : 3.45 | |
Управление : Электронное | |
Реверс вентилятора : Есть | |
Количество скоростей вентилятора : 2 | |
Подключение к водопроводу : Есть | |
Подключение к канализации : Есть | |
Парообразование : Инжекторное | |
Остекление двери : 2 | |
Подключение к Internet : Нет | |
Порт USB : Есть | |
Расстояние между уровнями, мм : 75 | |
Подключение к электросети : 220В | |
Количество уровней : 3 | |
Длина (нетто), мм : 800 | |
Ширина (нетто), мм : 811 | |
Высота (нетто), мм : 425 | |
Вес (нетто), кг : 46 | |
Производитель: Unox (Италия) |
Печь пароконвекционная Unox XEFT 03EU ELDV
Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV с увлажнением – отличный вариант для оснащения производственных предприятий и кухонь заведений общественного пита-ния. Модель относится к профессиональному оборудованию и используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Печь рассчитана на установку 3 противней, размером 600х400 мм с расстоянием в 75 мм. Эффективное циркулирование горячего воздуха внутри печи обеспечивается запа-тентованной технологией AIR.Plus. В конструкцию встроены два мощных вентилятора, которые могут работать на двух скоростях и в положении реверса. Инновационная технология STEAM.Plus обеспечивает печи достаточное количество пара для эффективной работы при температуре более 90°C. Высокоскоростная турбина распыляет воду и создает в камере необходимую влажность.
Включение обеспечивается с помощью LED-управления. Корпус печи выполнен из не-ржавейки. Он остается холодным в течение всего цикла приготовления благодаря технологии Protek.SAFE. Дверца печи съемная, с двойным остеклением, что позволяет безопасно наблюдать за приготовлением изделий. Кроме того, ее можно заблокиро-вать от произвольного открытия на 180, 120 и 60°. Модель имеет простую конструк-цию, высокие показатели эффективности работы и безопасности при эксплуатации, поэтому она получила огромную популярность среди профессиональных кулинаров.