При приготовление риса для суши рекомендуется использовать специальные рисоварку, в которой удается готовить большие количества риса, не повреждая его структуры. Рис с поврежденной поверхностью выделяет большое количество клейковины, становится слишком клейким, его очень трудно формовать, суши изготовленное из такого риса имеет как правило неаккуратный внешний вид, а его вкус не отвечает традиционным стандартам. Профессиональная рисоварка помогают избежать этой проблемы, автоматически контролируя температуру и время приготовления риса. Рис в рисоварке никогда не закипает, температура поддерживается на одном уровне, благодаря чему сохраняется больше витаминов. Рисоварка (кашеварка) предназначена для варки каш: рисовой, гречневой, пшенной, перловой и многих других приготавливаемых на воде, а также овощных рагу и различных комбинаций овощей и каш. Кашеварка (рисоварка) незаменима для ресторанов японской и китайской кухни, так как в ней рис для суши получается идеальным.   На данный момент техника Cuckoo Electronics поставляет коммерческие кашеварки большого объема в рестораны восточной кухни по всем странам СНГ. Преимущества рисоварки CUCKOO CR-1051: Простота использования Для коммерческого использования Антипригарное покрытие внутренней чаши Долгое время сохраняет вкус пищи в режиме подогрева Прекрасно готовит все виды круп и риса Экономное потребление энергии. Рисоварка Cuckoo SR-1051 с успехом используются  на многочисленных предприятиях общественного питания и является  недорогим решением для  ресторана японской кухни и суши-бара.

8180.00 UAH 2022-06-01

0 5 5 1