При приготовление риса для суши рекомендуется использовать специальные рисоварку, в которой удается готовить большие количества риса, не повреждая его структуры. Рис с поврежденной поверхностью выделяет большое количество клейковины, становится слишком клейким, его очень трудно формовать, суши изготовленное из такого риса имеет как правило неаккуратный внешний вид, а его вкус не отвечает традиционным стандартам. Профессиональная рисоварка помогают избежать этой проблемы, автоматически контролируя температуру и время приготовления риса. Рис в рисоварке никогда не закипает, температура поддерживается на одном уровне, благодаря чему сохраняется больше витаминов. Эксплуатация рисоварки — процесс несложный. В рисоварку надо просто засыпать промытый рис, разровнять и налить воды на 2 см выше уровня крупы, после чего прибор нужно включить в сеть. Время приготовления одной загрузки 30 минут, по окончании цикла приготовления рисоварка автоматически отключается.   Компания Bartscher выпускает широкую линейку профессионалных рисоварок для суши-бара и ресторанов японской кухни. Поэтому купить рисоварку Bartscher не составит труда. Отличительной особенностью этих рисоварок является умеренная цена при стабильной работе. Профессиональные рисоварки Bartscher позволяют приготавливать рассыпчатый рис в котором сохраняются все витамины и полезные вещества.

1610.00 UAH 2021-12-01

0 5 5 1