Тестомес GoodFood SM10А
Тестомес GoodFood SM10А
Голова тестомеса: стационарная | |
Дежа съемная: нет | |
Количество скоростей: 1 | |
Мощность, кВт: 0.75 | |
Напряжение, В: 220 | |
Обьем дежи, л: 10 | |
Разовая загрузка, кг: 2 - 6 | |
Тип рабочего органа: спиралеобразный | |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 550x340x530 | |
Вес, кг: 55.00 | |
Производительность, кг/час: 6-18 | |
Время одного замешивая, мин: 12-18 | |
Производитель: GoodFood (Китай) |
Тестомес GoodFood SM10А
Тестомес GoodFood SM10 предназначен для замеса дрожжевого теста, из которого готовятся пирожки, пицца, булочки, пирожные, хлеб и другие хлебобулочные изделия. Данная модель является профессиональным тестомесильным оборудованием и применяется в хлебопекарных предприятиях и заведениях общественного питания - в столовых, пекарнях, ресторанах, кафе, пиццериях, с небольшим наплывом клиентов, а также и на домашней кухне.
Тестомес изготовлен из нержавеющей стали. Дежа, объемом 10 литров, – стационарная, позволяет загружать одновременно от 2 до 6 кг теста. Тип рабочего органа – спиральный, неподъемный. Скорость вращения спирали – 17 оборотов в минуту. Замешивание теста на одной скорости длится 12-18 минут.
Тестомес прост и безопасен в эксплуатации, соответствует нормам ЕС. Оснащен микровыключателем на сетке дежи. Не издает много шума.