Сейчас в корзине

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V

ПОСМОТРИТЕ
ФОТО ГОТОВЫХ
ИЗДЕЛИЙ В НАШЕМ
INSTAGRAM

ОРГАНИЗАЦИЯ
ЭКОНОМНОЙ
ДОСТАВКИ

ИЗГОТОВЛЕНИЕ
СРОЧНЫХ
ЗАКАЗОВ

ПОСМОТРИТЕ ФОТО ГОТОВЫХ
ИЗДЕЛИЙ В НАШЕМ INSTAGRAM

ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОНОМНОЙ
ДОСТАВКИ

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СРОЧНЫХ
ЗАКАЗОВ

Технические характеристики.

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V

Технические характеристики

Подъемный венчик: нет

Съемная дежа: нет

Выход теста, кг 6

Количество скоростей: 1

Тип: спиральный

Объем дежи, л 10

Габаритные размеры, мм Ш 280 x Г 540 x В 550

Мощность, кВт 0,37

Напряжение, В: 220

Производитель: GGM gastro (Германия)

Описание.

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V

Описание

Тестомес GGM Gastro предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы и тонких лепешек.


Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;


Компания GGM Gastro (Германия) специализируется на производстве профессионального оборудования непосредственно для пиццерий. Основной гарантией надежности своей продукции  GGM Gastro считает качество материалов и технологий. При разработке оборудования компания GGM Gastro опиралась на опыт итальянских рестораторов, на пожелания владельцев пиццерий и кулинарные традиции.

 

Компания GGM Gastro International была основана в 2004 году в Германии. Оборудование производится на экспорт в более чем 30 стран по всему миру. Сегодня GGM Gastro является одним из ведущих производителей профессионального оборудования в Европе.

Профессиональное оборудование, производимое под данным брендом, отличается высоким качеством, доступной ценой и, на самом деле, европейским сервисом. Оборудование GGM мы можем смело рекомендовать нашим клиентам, гарантировать его стабильную работу и лояльное отношение, как в гарантийный, так и после гарантийный период.

Видео-обзор.

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V

Видео-обзор
Вопросы и отзывы.

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V

Вопросы и отзывы
  • mir4ev

    27.11.2015 Какие особенности приготовления теста для пиццы, и есть ли у вас планетарные миксеры для пиццерии?

    • Администратор

      Для замеса дрожжевого теста для пиццы планетарные миксеры не предназначены. Для этих целей в пиццериях используют спиральные тестомесы от 7 до 30 литров. При замесе теста для пиццы очень важно соблюдать рецептуру и последовательность закладки продуктов: сначала закладывается мука ,потом дрожжи и соль. К концу замеса добавляется сахар и оливковое масло. Тестомесы бывают одно- и двухскоростные: на первой скорости происходит перемешивание ингредиентов, а на второй непосредственно замес теста. Такая техническая особенность тестомесов позволяет ускорить процесс замеса. При использовании тестомесильной машины с одной скоростью, время замеса увеличивается до 30 минут.

Товары похожие на

Тестомес GGM Gastro TMP10-230V