Печь электрическая для пиццы ItPizza ML44 (ML 4+4)
Печь электрическая для пиццы ItPizza ML44 (ML 4+4)
Вместимость пицц, шт: 8 пицц по 30см. | |
Количество секций: 2 секции | |
Мощность, кВт: 12 | |
Наличие термометра: с термометром | |
Напряжение, В: 380 | |
Размер подового камня, см: 72х72 | |
Температура камеры, °С: 50 - 500 | |
Тип подключения: электро | |
Тип управления: механическое | |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1010x850x720 | |
Вес, кг: 149.00 | |
Размеры духового шкафа, мм: 720х720х140 | |
Производитель: ItPizza (Италия) |
Печь электрическая для пиццы ItPizza ML44 (ML 4+4)
Печь электрическая для пиццы ItPizza ML44 (ML 4+4) представляет собой профессиональное оборудование двухкамерного типа, предназначенное для применения на кухнях ресторанов и баров, в меню которых внесена пицца, пиццерий, , а также заведений сети фастфуд. Устройство работает от электросети с установленным напряжением 380 В. В печи одновременно можно печь 8 пицц, диаметром 30см. Дно обеих камер выложено плитами из шамотного керамического материала.
Плиты обладают способностью сохранять высокую температуру в камерах продолжительное время. При помощи верхних и нижних ТЭНов, общая мощность которых составляет 12 кВт, камеры нагреваются до температуры 50 - 500°С. Такой способ оснащение печи обеспечивает равномерное распределение тепловых потоков внутри камеры и сокращает время приготовления пиццы.
Корпус печи изготовлен из окрашенной стали, лицевая фронтальная панель с дверью, в которую вставлено жаропрочное окно - из нержавеющей высококачественной стали. Световые оповестительные индикаторы и термометр расположены на механической панели управления, расположенной на фронтальной части корпуса. Также на панель управления выведены таймер и ручка включения печи, а также тумблеры раздельного управления ТЭНами. В каждой камере имеется подсветка, что позволяет обеспечивать визуальный контроль процесса выпечки продукции.