Жарочная поверхность Hendi 203149 BLUE LINE

Жарочная поверхность Hendi 203149 BLUE LINE – профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах восточной и западной кухни, ресторанах, точках быстрого обслуживания, барах и кафе. Гладкая рабочая поверхность идеально подходит для приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей, образовывая на них аппетитную корочку. Этот вид оборудования с успехом заменяет традиционные сковородки, которым часто не хватает места на обычной плите. Вместе с тем, продукты, приготовленные на жарочной поверхности, отличаются идеальными вкусовыми качествами, а ее применение позволяет сократить время ожидания гостей в обеденном зале.

Рабочая зона поверхности изготовлена из (толщина 9 мм) специальным образом каленого железа. Имеет поддон и бортики, что позволяет идеально очищать устройство от остатков пищи и избежать разбрызгивания жира. Корпус жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали. Она оборудована встроенным терморегулятором, защищающим от перегрева и позволяет устанавливать необходимую температуру нагрева от 50 до 300°С.

Устройство предназначено для непрерывной работы, просто эксплуатируется, обслуживается, имеет европейский привлекательный дизайн. Небольшие габариты и вес позволяют устанавливать жарочную поверхность на любом столе, а также использовать ее для выездной торговли.