Жарочная поверхность GoodFood EG73FR (комбинированная)

Жарочная поверхность GoodFood EG73FR комбинированная – профессиональное кухонное оборудование, которое разработано специально для ресторанов, точек фаст-фуда, заведений быстрого питания, кафе, баров и других объектов общественного питания. Она быстро нагревается и станет отличной альтернативой громоздким сковородкам и противням для быстрого и качественного обжаривания мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и других продуктов.

Модель настольного типа. За счет мощности в 4,4 кВт она имеет высокую производительность и рассчитана на длительную непрерывную работу. Жарочная поверхность выполнена из нержавеющей стали. Рабочая зона комбинированная: с одной стороны она гладкая, а с другой - рифленая. Обе зоны имеют независимые регуляторы нагрева с возможностью установки температуры в диапазоне от +50 до +270°С. Они могут работать независимо друг от друга, что очень удобно и экономит время персонала. Поверхность снабжена высокими бортиками по периметру и поддоном для сбора жира.

Жарочную поверхность такого типа можно устанавливать на кухонный стол или любую другую горизонтальную поверхность в условиях кухни ресторана или небольшой точки уличного питания. Благодаря небольшому весу и компактным размерам она удобно транспортируется на большие расстояния.