Жарочная поверхность FROSTY EGD-06

Жарочная поверхность FROSTY EGD-06 предназначена для использования на профессиональной кухне ресторанов, кафе и даже в точках фаст-фуда, благодаря своим небольшим габаритам - 548х350 мм. Устройство изготовлено из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая зона имеет гладкую поверхность, что идеально для приготовления колбасок, рыбы и морепродуктов, нежного филе птицы, а также мяса, овощей, омлетов, блинов и т.п. Продукция, которую готовят на гладкой поверхности, не прилипает и не пригорает, благодаря образованию тончайшей жировой пленки, которая обеспечивает легкое скольжение продукта и образование аппетитной румяной корочки.

Разогрев рабочей зоны устройства обеспечивают мощные ТЭНы, которые развивают температуру от 50 до 300 градусов Цельсия. Температура, необходимая для приготовления различных блюд, регулируется при помощи термостата, выведенного на переднюю панель поверхности. Этот же термостат защищает устройство от перегрева.

Жарочная поверхность безопасна в эксплуатации. От разбрызгивания жира защищают бортики, размещенные по периметру рабочей зоны. Лишний жир легко собирается в специальный резервуар. Устройство настольного типа, работает от обычной электросети, легко очищается, имеет презентабельный вид.