Корн-дог аппарат Airhot WS-1

Корн-дог аппарат Airhot WS-1 – незаменимое электрическое оборудование для профессиональной кухни в сети заведений фастфуд. Устройство предназначено для выпекания корн-догов, которые в последнее время стали очень популярны на рынке.

Корн-дог представляет собой сосиску или термофильную начинку – яблоки или бананы, запеченную в тесте, по рецептуре подобном тесту для выпекания бельгийских вафель. Готовое изделие запекается в аппарате и подается с соответствующими подливками на палочке, длиной 17 см.

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность, размером  295х185мм, с антипригарным покрытием. За одну загрузку в устройстве можно выпечь 5 единиц продукта. В формы нижней рабочей поверхности наливается тесто, в него выкладывается начинка и закрывается крышка. Остается только задать таймеру время. После сигнала таймера просто открыть крышку и достать за палочки готовый продукт. Выпекание кон-догов производится как снизу, так и сверху.

Температура регулируется термостатом в диапазоне 50-300°C. Данная модель выпекает продукт, а не жарит его, поэтому не требует специальной вытяжки.

Габаритные размеры 385x410x305 мм, вес - 8 кг. Производительность - 35-50 штук в час. Просто эксплуатируется и легко обслуживается. Имеет приятный дизайн.