Фритюрница WEF-102

Картофель фри, картофель по-креольски, пончики, чебуреки, котлеты по-киевски, блюда в панировке - все это многообразие вкусных блюд можно приготовить во  фритюре. Профессиональные фритюрницы используют для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла. (Фри от фр. frit — «зажаренный» в большом количестве масла до образования румяной корочки.) Промышленные фритюрницы широко применяются в кафе, фаст-фудах и  ресторанах.

 

Фритюрница WEF-102 быстро и легко разбирается, что значительно облегчает уход за ней.

Масло нагревают электрические нагреватели.

Заданный температурный режим поддерживается автоматически.

Фритюрница изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла;
Кран для слива масла.