Фритюрница AIRHOT EF4

Фритюрница Airhot EF4 – профессиональный настольный аппарат для употребления в барах, в небольших кафе и ресторанах, в точках фаст-фуда. Предназначена для приготовления картофеля фри, пирожков, овощей, куриных крылышек и ножек, чипсов, мяса, рыбы, а также мяса и рыбы в кляре, грибов, пончиков и т.д. в раскаленном масле - во фритюре.

Прибор имеет одну ванну, объемом 4 литра, изготовленную из нержавеющей пищевой стали. В эту ванну, плотно накрывающуюся крышкой, и помещается масло. Продукты выкладывают в стальную прочную корзину, оснащенную термостойкой ручкой, и помещаются в предварительно разогретое масло. Нагрев масла производится мощными ТЭНами до температуры от 60 до 190°С, а необходимая температура для конкретного продукта регулируется терморегулятором. Приготовления продуктов происходит под контролем встроенных индикаторов питания и нагрева масла, выведенных на электронную панель управления. Аварийный термостат, вмонтированный в аппарат, автоматически отключает фритюрницу, в случае нагрева масла свыше 250 градусов.

Устройство выдерживает длительные и серьезные нагрузки, располагает высокими эксплуатационными характеристиками. Для экономии масла во фритюрнице имеется функция «холодной зоны». Комплектуется специальной вставкой для защиты ТЭНов, что позволяет использовать ее для приготовления беляшей и чебуреков.

Фритюрница Airhot EF4 – имеет высокое качество, надежна в работе. Она имеет стильный дизайн, удобна в эксплуатации компактна, проста в уходе.