Фритюрница AIRHOT EF4
Фритюрница AIRHOT EF4
Объем ванны, л: 4 | |
Съемная корзина, шт: 1 | |
Размеры (ДхШхВ), мм: 415х280х320 | |
Диапазон температур, °С: +60...+190 | |
Материал корпуса: матовая нержавеющая сталь | |
Сливной кран: нет | |
Напряжение, В: 220 | |
Мощность, кВт: 2,0 | |
Вес, кг: 6 | |
Производитель: AirHot (Китай) |
Фритюрница AIRHOT EF4
Фритюрница Airhot EF4 – профессиональный настольный аппарат для употребления в барах, в небольших кафе и ресторанах, в точках фаст-фуда. Предназначена для приготовления картофеля фри, пирожков, овощей, куриных крылышек и ножек, чипсов, мяса, рыбы, а также мяса и рыбы в кляре, грибов, пончиков и т.д. в раскаленном масле - во фритюре.
Прибор имеет одну ванну, объемом 4 литра, изготовленную из нержавеющей пищевой стали. В эту ванну, плотно накрывающуюся крышкой, и помещается масло. Продукты выкладывают в стальную прочную корзину, оснащенную термостойкой ручкой, и помещаются в предварительно разогретое масло. Нагрев масла производится мощными ТЭНами до температуры от 60 до 190°С, а необходимая температура для конкретного продукта регулируется терморегулятором. Приготовления продуктов происходит под контролем встроенных индикаторов питания и нагрева масла, выведенных на электронную панель управления. Аварийный термостат, вмонтированный в аппарат, автоматически отключает фритюрницу, в случае нагрева масла свыше 250 градусов.
Устройство выдерживает длительные и серьезные нагрузки, располагает высокими эксплуатационными характеристиками. Для экономии масла во фритюрнице имеется функция «холодной зоны». Комплектуется специальной вставкой для защиты ТЭНов, что позволяет использовать ее для приготовления беляшей и чебуреков.
Фритюрница Airhot EF4 – имеет высокое качество, надежна в работе. Она имеет стильный дизайн, удобна в эксплуатации компактна, проста в уходе.