Фритюрница AIRHOT EF10

Фритюрница Airhot EF10 – профессиональный аппарат для использования в барах, в кафе, в ресторанах, в точках фаст-фуда и на других предприятиях общепита и кулинарных производствах. Предназначена для приготовления во фритюре -  раскаленном масле, овощей, чипсов, картофеля фри, мяса, рыбы, а также мяса и рыбы в кляре, грибов, пирожков, куриных крылышек и ножек, пончиков и т.д.

Устройство имеет одну ванну, объемом 10 литров, из пищевой нержавеющей стали. В эту емкость, плотно закрывающуюся крышкой, помещается масло. Продукты выкладываются в прочную стальную корзину, у которой термостойкая ручка, и опускаются в разогретое предварительно масло. Нагрев масла до температуры 60 - 190°С производится мощными ТЭНами, а нужная температура для того или иного продукта регулируется при помощи терморегулятора. Процесс приготовления продуктов отслеживается при помощи встроенных индикаторов нагрева масла и питания, которые выведены на электронную панель управления. Встроенный в аппарат аварийный термостат, автоматически, в случае нагрева масла до температуры, свыше 250 градусов, отключает фритюрницу.

Устройство произведено в настольном варианте, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, выдерживает длительный режим беспрерывной эксплуатации и серьезные нагрузки. Для экономии масла встроено режим «холодной зоны». Комплектуется вставкой для защиты ТЭНов, что позволяет также готовить в аппарате беляши и чебуреки.

Фритюрница Airhot EF10 – очень надежное устройство. Она имеет высокое качество, удобна в эксплуатации. Технические характеристики прибора соответствуют всем стандартам европейского качества. Фритюрница имеет стильный дизайн, компактна, проста в уходе.