Роликовый гриль Inoxtech HDG 009G на 9 роликов со стеклом
Роликовый гриль Inoxtech HDG 009G на 9 роликов со стеклом
Загрузка: шт свыше 20; | |
Количество роликов: шт 9; | |
Мощность: кВт 1.69; | |
Напряжение, В 220; | |
Габаритные размеры (ДхШхВ): мм 590x400x420; | |
Вес: кг 20.00; | |
Защитное стекло: есть; | |
Производитель: Inoxtech |
Роликовый гриль Inoxtech HDG 009G на 9 роликов со стеклом
Роликовый гриль Inoxtech HDG 007G на 9 роликов со стеклом используется на предприятиях фаст-фуда и предназначен для обжаривания колбасок, сосисок и сарделек для хот-догов. Гриль оснащен защитным стеклом, которое защищает повара от разбрызгивания жира при приготовлении продукта. Прибор выполнен из нержавеющей стали. Рабочую поверхность составляют 9 вращающихся роликов, в каждый из которых встроен трубчатый электрический нагреватель. Это обеспечивает равномерную прожарку продукции. Для контроля уровня нагрева рабочей поверхности гриль оснащен 2-мя терморегуляторами. Для сбора жира под роликами размещен съемный поддон из нержавеющей стали, который легко чистится.
Для придания готовым хот-догам аппетитного вида и повышения рентабельности предприятия, в комбинации с роликовыми грилями, которые применяются для обжарки сосисок, как правило, используют прижимные контактные грили, в которых разогревают булочку до получения хрустящей корочки.