Льдогенератор кубикового льда Brema CB 249A
Технические характеристики.
Льдогенератор кубикового льда Brema CB 249A
Технические характеристики
Производительность - 28 кг/сутки | |
Встроенный накопитель на 9 кг. | |
Корпус из нержавеющей стали; | |
Экологически безопасный хладагент R 404а; | |
Уровень льда поддерживается автоматически; | |
Воздушное охлаждение; | |
Мощность: 0,4 кВт | |
Габаритные размеры: 390х460х690 | |
Производитель: Brema (Италия) |
Описание.
Льдогенератор кубикового льда Brema CB 249A
Описание
Роль льдогенераторадля современных ресторанов и баров невозможно переоценить.
Ледогенератор итальянской фабрики Brema (since 1984) можно встретить во многих украинских ночных клубах, ресторанах и барах - любимое оборудование операторов рынка. Все оборудование выполнено из нержавеющей стали, оно отвечает мировым стандартам качества и требованиям гигиены.
Модель Brema СВ 249 идеально подходит для встраивания в барную стойку благодаря возможности полного обслуживания с фронтальной стороны. Вместительный бункер позволяет длительное время хранить уже готовый лед в форме кубиков округлой формы. Кубиковый лед используется в барах и ресторанах для приготовления коктейлей и других напитков. Для получения льда применяется так называемая спрэй (spay) система. Вода через форсунки снизу вверх нагнетается на охлаждаемые площадки, на которых происходит нарастание льда; по заполнении формы льдом включается подача горячих паров хладагента, в результате чего лёд падает в ёмкость. Это наиболее надёжная конструкция с минимумом движущихся частей. Главный недостаток - высокая чувствительность к чистоте воды и содержанию минеральных солей (рекомендуется использование умягчителей воды).
Льдогенераторы Brema оснащены системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда.
Также в льдогенераторах Brema используется особая технология «sprayers system» - система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Льдогенераторы с воздушным охлаждением используются в помещениях с температурой воздуха не выше 30 °C (обычно указана производительность при температуре воздуха +21°C).
Вопросы и отзывы.
Льдогенератор кубикового льда Brema CB 249A
Вопросы и отзывы
Товары похожие на