Барные мини-холодильники и морозильники (фригобары)

Барные мини-холодильники и морозильники (фригобары) представляют собой небольшие холодильники с глухой или прозрачной дверцей. Эти устройства предназначены как для хранения продуктов питания, так и для оснащения гостиничных номеров, имеют компактные размеры, что позволяет использовать для их установки небольшие пространства.

В заведениях общественного питания широко используются барные мини-холодильники с прозрачной дверцей в качестве витрины, в которой охлаждаются напитки. Их устанавливают как на барную стойку, так и непосредственно в торговом зале. В них помещают пиво – баночное или бутилированное, различные напитки, соки, воды и т.п. В отличие от устройств с непрозрачной крышкой, они сохраняют холод несколько хуже, зато, установленные в зоне видимости клиентов, увеличивают объем продаж помещенной продукции. Для барменов очень кстати пригодятся барные мини-холодильники и морозильники с непрозрачной крышкой для хранения ингредиентов для коктейлей, в том числе ягод, фруктов и других продуктов. Их устанавливают под стойкой бара, что очень удобно для персонала.

Фригобары оснащены холодильным агрегатом в виде абсорбционной машины, которая использует аммиак в качестве хладагента. Такое устройство работает практически бесшумно. Внутреннее пространство устройства укомплектовано небольшой морозильной камерой, решетчатыми полками и емкостью для установки бутылок.
Если вам необходимы мини-холодильники для комплектации гостиничных номеров, то лучше всего купить барные мини-холодильники и морозильники в деревянном корпусе с непрозрачной крышкой. Наличие такого оборудования не только улучшит комфорт постояльцев, но и позволит продавать напитки, закуски и другие продукты в более значительных объемах. Контроль потребления гостями продукции, как правило, осуществляется персоналом гостиницы. Однако, существуют модели фригобаров, которые оснащены системой автоматического учета взятых продуктов, которая записывает их стоимость на счет клиента.