Доски для пиццы (сервировочные)
- +38 (096) 809-74-63
- +38 (099) 786-59-47
Заказать Доски для пиццы (сервировочные)
Где купить сервировочные доски для пиццы в Украине?
Выбор инвентаря для пиццы в нашей стране очень большой, и покупка сервировочных досок не является проблемой. Однако перед тем как выбрать такие принадлежности для профессиональной кухни нужно учитывать некоторые нюансы.
Прежде всего, обратите большое внимание на материал, из которого изготовлены доски. Как правило, они изготавливаются из древесины различных пород, которые различаются плотности и методу обработки. Встречаются также металлические, стеклянные, пластиковые и керамические разновидности, однако в условиях каждодневного интенсивного использования они не оправдали себя, и их все реже можно встретить в продаже.
Деревянные доски для пиццы считаются наиболее универсальными и подходящими для такого вида продукта. Они не окисляются, не выделяют вредных веществ, не деформируются даже после длительного использования и не бьются.
Однако, при выборе деревянных досок для сервировки, нужно выяснить, из какой породы дерева они сделаны и каким методом склеены. Лучше всего зарекомендовали себя изделия из твердых пород древесины: дуба, сосны, лиственницы, ясеня и бука. Кроме того, при склеивании отдельных фрагментов должен использоваться клей, который не содержит и не выделяет при нагревании вредных веществ. Такие доски гарантировано будут служить и сохранять отличный внешний вид долгие годы.
Ну и последнее, с чем нужно считаться при оснащении заведения общественного питания, – это декор и функциональность инвентаря. Ведь не только посетителям должно быть приятно и удобно пользоваться посудой, но и повару с официантами это значительно упростит работу. Здесь есть два варианта. Первый – заказать сервировочные доски для пиццы вообще без отделки, ведь ровные, блестящие и гладкие деревянные подставки идеально впишутся в любой интерьер. Второй – найти доски с максимальной функциональностью, которая подойдет для нужд и масштаба вашего заведения. Вы можете купить доски с канавкой, с ручками, с пропилами и прорезями для нарезки, с углублением для соусника и т.д. Цена таких досок для пиццы будет значительно выше, но и качество обслуживания в вашей пиццерии существенно повысится.
