ул. Новгородская 3А 61037 Украина, Харьков
Сейчас в корзине
(0 грн)
Товаров 0

Расстоечные шкафы

Уважаемые клиенты, мы стараемся следить за актуальностью цен. Цены обновляются каждый день, в связи с нестабильным курсом валют. Получить консультацию можно по телефону:
  • +38 (096) 809-74-63
  • +38 (099) 786-59-47

Последнее видео категории

Заказать Расстоечные шкафы

купить расстоечный шкаф Расстроечный шкаф – профессиональное тепловое пекарское оборудование. Используется в процессе приготовления выпечки, хлеба, изделий из дрожжевого теста. Также актуально применение для постепенного размораживания полуфабрикатов и других продуктов

Качество хлебобулочных изделий во многом  зависит не только от содержимого, которое кладут в тесто, ни и от технологии его подготовки к выпечке. Расстоечный шкаф оснащен системой увлажнения воздуха для того, чтобы дрожжевое тесто расстоялось, то есть «подошло» перед выпечкой. При этом внутри изделий происходит вторичная ферментация дрожжевых грибков, которая и «поднимает» тесто.

Купить тепловой расстроечный шкаф по лучшей цене в Украине

 

расстоечный шкаф unox

Интернет-магазин Фреш Тек предлагает купить профессиональный расстроечный шкаф по наиболее выгодной цене в Украине! В нашем каталоге представлены расстроечные шкафы от известных европейских производителей: Apach, Smeg, Unox и других.

Цена расстоечноного шкафа зависит от его характеристик. Обычно, он имеет большой объем внутренней камеры, оборудован стеклянными, металлическими или комбинированными дверцами с подсветкой, через которые визуально видно готовность теста. Хлебобулочные изделия помещаются на противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, которые располагаются уровнями - один над одним. Увлажнение воздуха происходит за счет нагревания воды при помощи закрытых тэнов. Он оснащен автоматической системой контроля температуры и влажности воздуха, а также другими средствами защиты, что гарантирует его полную безопасность при эксплуатации.
 
Расстоечным шкафом, как профессиональным кухонным оборудованием, пользуются в кафе, ресторанах, мини-пекарнях, пиццериях и других предприятиях общественного питания или точках уличной торговли выпечкой. Поскольку такая продукция всегда подается посетителям свежей и горячей, это значительно повышает объемы ее реализации.
 
Выбирая профоборудование в первую очередь следует обращать внимание на объем рабочей камеры. Размер шкафа должен быть пропорционален загруженности вашего заведения. Помните, чем больше шкаф, тем дольше он прогревается и требует больших энергозатрат. Для маленькой пекарни вполне подойдет небольшой шкаф на шесть уровней, для производства в промышленных масштабах можно выбрать модели на шестнадцать и более уровней.
 
Подобрать и купить подходящую модель оборудования вам с радостью помогут специалисты нашей компании. Доставка товаров возможна по всей Украине!
 

Наши клиенты

Вверх
Вверх
Rambler's Top100