ул. Новгородская 3А 61037 Украина, Харьков
Сейчас в корзине
(0 грн)
Товаров 0

Льдогенераторы

Уважаемые клиенты, мы стараемся следить за актуальностью цен. Цены обновляются каждый день, в связи с нестабильным курсом валют. Получить консультацию можно по телефону:
  • +38 (096) 809-74-63
  • +38 (099) 786-59-47

Последнее видео категории

Заказать Льдогенераторы

Льдогенератор – профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для автоматического производства большого количества сухого льда, который используется для приготовления коктейлей и охлаждения пищевых продуктов. Незаменим для бара, кафе, ресторанов, супермаркетов.

Купить промышленный льдогенератор по выгодной цене в Украине

 

купить льдогенераторы

Интернет-магазин Фреш-Тек предлагает промышленный льдогенератор купить по оптимальной цене с доставкой по всей Украине. В ассортименте нашего сайта генераторы от известных итальянских, немецких, китайский, польских и других производителей. Ассортимент представлен брендами: Apach (Италия), Bartscher, Brema, EWT INOX, GGG, GGM gastro, Hendi, Hoshizaki, Icematic, Kastel, NTF, Scotsman, Stalgast.
Если вы ищете качественный, недорогой, быстро и бесперебойно работающий льдогенератор , ознакомьтесь с предложениями в каталоге. Подобрать модель, соответствующую вашим задачам, поможет профессиональная консультация нашего менеджера.
 

Льдогенераторы для бара, кафе: ключевые отличия

 

льдогенератор

Одним из самых незаменимых ингредиентов на предприятиях общественного питания является лед. Официанты подают посетителям напитки со льдом, а в магазинах в ассортименте всегда присутствует охлажденная рыба. Обычный холодильник вряд ли справится с производством больших объемов льда. В этом случае на помощь придет специально предназначенный для этого аппарат – льдогенератор.


Представленные в Украине модели отличаются многообразием размеров и форм, а также возможность выполнения большого количества функций.
Современные льдогенераторы для бара позволяют подготовить необходимое количество «ледышек» различной формы: пальчиковый, кубиковый, гранулированый, чешуйчатый и лед-полумесяц
Конструктивно различают портативные (настольные), встраиваемые и напольные генераторы. Каждый из них обладает своими особенностями и техническими характеристиками. Портативный удобен для небольших баров, напольный промышленного типа стоит купить для пищевого производства.
Обязательная составляющая генератора – бункер для хранения готового продукта. Очень важно чтобы он был того же производителя, что и само устройство.

 

В зависимости от мощности и производительности бункер может быть встроенным или отдельно стоящим. Обратите также внимание на технологию подачи воды. Промышленный требует одновременного подключения и к канализации, и к водопроводу. Дополнительно может быть снабжен фильтром, освобождающим воду от вредных примесей. Отличается и система охлаждения: бывает воздушной и водяной (жидкой).
Большой популярностью на сегодняшний день пользуются генераторы кубикового прозрачного льда.

 

Впрочем, если говорить о прозрачности, то стоит заметить, что многое зависит от качества используемой воды. Если вы решите использовать проточную воду прямо из водопровода с растворенными в ней солями и примесями, то это существенно отразится на прозрачности, даже постепенное послойное замораживание в этом случае утратит свою актуальность.
Существует также домашний льдогенератор, уступающий профессиональному не только по цене, но и по мощности. Он бывает двух типов: рассольный и компрессорный. Главное их отличие заключается в принципе действия. Так, в рассольном лед замораживается в формах, а в компрессорном – образуется на поверхности испарителя.


Процесс замораживания у различных моделей, как правило, длится не более пятнадцати минут. Изготовленные кубики ссыпаются в специальную емкость и процесс повторяется заново.
Прибор отключится только после того, как в резервуаре закончится вода, о чем машина сообщит звуковым сигналом.

Наши клиенты

Вверх
Вверх
Rambler's Top100